Čokoláda pokrm bohů
Kakao a čokoláda je nedílnou součástí našeho jídelníčku. Nebylo tomu tak vždy. Kakao je jednou z plodin, kterou světu dala Amerika. Za prvního Evropana, který čokoládu ochutnal, je považován Kryštof Kolumbus, ale první ji do Evropy přivezl Španěl Hernando Cortez, jehož oddíly dobyly říši Aztéků (1521). Autoři nás provázejí nejen … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Fyzický popis:
- 119 s., [8] s. fot. (barev.)
- Vydáno:
-
Benešov :
Start,
1999
- Témata:
- Popis jednotky:
- Další názvová informace na obálce: Theobroma cacao
Bibliografie na s. 117-119 - ISBN:
- 80-86231-07-0
Instituce:
Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.