Bar do kapsy : průvodce koktejlovou planetou

To chci

Průvodce koktejlovou planetou Po době ledové, kamenné, železné a bronzové vládne světu doba koktejlová. Je zdrojem mnohých radostí a někdy také starostí - na obou stranách barového pultu. Zatímco pro stranu barmanů vznikly již stovky příruček, pro stranu hostů vlastně ani jedna. Přitom otázek a pochybností tu je spousta! Pít koktejl brčkem nebo přímo ústy? Sníst třešničku před napitím nebo až po něm? A co tím barman myslí, když se ptá, zda si přeji koktejl suchý nebo polosuchý? Co znamená on the rocks? Proč v jednom baru mám ve sklenici s Mojitem drcený led a v jiném jednu obrovskou ledovou hroudu? Jak se má člověk vyznat v barovém menu, v němž je na tři stovky koktejlů? Jak to, že London Dry Gin nemusí být nutně vyroben v Londýně? Odpovědět je ambicí knížky autora, jenž působil za barovými pulty téměř čtyřicet let. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Alexander Mikšovic, 1942-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

256 s. ; 17 cm

Vydáno

Praha : Mladá fronta, 2012

Vydání

1. vyd.

Témata

míšené nápoje

alkoholické míšené nápoje

bary

příručky

kuchařské recepty

Popis jednotky

Terminologický slovník

ISBN

978-80-204-2679-6 (váz.)