Molekuly v kuchyni : aniž jsme o tom věděli, všichni jsme chemici
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Články
- Fyzický popis
- Ilustrace
- Publikováno v
- Respekt. -- ISSN 0862-6545. -- Ročník 34, číslo 16 (2023), strana 63
- Témata
Instituce:
Studijní a vědecká knihovna v Hradci Králové
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001082767 | ||
| 003 | CZ HkSVK | ||
| 005 | 20240703104838.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240603e20230417xr a 000 0 cze | ||
| 040 | |a HKA001 |b cze |e rda |9 2 | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641:663/664 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641/642 |2 MRF | ||
| 080 | |a 542.9 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.55(083.12) |2 MRF | ||
| 080 | |a (046) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Mázdrová, Kateřina |7 av20191019748 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Molekuly v kuchyni : |b aniž jsme o tom věděli, všichni jsme chemici / |c Kateřina Mázdrová |
| 246 | 1 | |i Rubrika: |a Hlavní chod | |
| 300 | |b Ilustrace | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a molekulární gastronomie |7 ph634652 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchařství |7 ph115027 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a chemické procesy |7 ph119149 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchařské knihy |7 ph122000 |2 czenas |
| 655 | 7 | |a články |7 fd133976 |2 czenas | |
| 773 | 0 | |t Respekt |x 0862-6545 |g Ročník 34, číslo 16 (2023), strana 63 |q 34:16 |9 2023 | |
| 990 | |a AN | ||
| 993 | |y CLANEK |x NEPOSILAT | ||
| 994 | |a ITM |b 159298 |l HKA50 |y 2023 | ||
| 996 | 1 | # | |b 231040987082 |c II-500 396/2023/1-15 |d Roč. 34 (2023), č. 1-15 |v 34 |i 1-15 |y 2023 |l SvkHK |r Sklad - do 45 min. |n 004 |w 000159298 |u 022170 |e HKA001 |j HKA50 |s P |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01001082767.HKA50000159298022170 |
| 996 | 1 | # | |b 231040987083 |c II-500 396/2023/16-29 |d Roč. 34 (2023), č. 16-29 |v 34 |i 16-29 |y 2023 |l SvkHK |r Sklad - do 45 min. |n 005 |w 000159298 |u 022180 |e HKA001 |j HKA50 |s P |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01001082767.HKA50000159298022180 |
| 996 | 1 | # | |b 231040987084 |c II-500 396/2023/30-41 |d Roč. 34 (2023), č. 30-41 |v 34 |i 30-41 |y 2023 |l SvkHK |r Sklad - do 45 min. |n 004 |w 000159298 |u 022190 |e HKA001 |j HKA50 |s P |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01001082767.HKA50000159298022190 |
| 996 | 1 | # | |b 231040987085 |c II-500 396/2023/42-51/52 |d Roč. 34 (2023), č. 42-51/52 |v 34 |i 42-51/52 |y 2023 |l SvkHK |r Sklad - do 45 min. |n 005 |w 000159298 |u 022200 |e HKA001 |j HKA50 |s P |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01001082767.HKA50000159298022200 |
| 910 | |a HKA001 |k anlplus |t rs | ||