Prostory pro gastronomii

To chci

Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Zbyšek Stýblo, 1952-
Další autoři:
Zdeněk Lipš, 1947-
České vysoké učení technické v Praze. Ústav nauky o budovách
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
451 stran :
Vydáno:
V Praze : České vysoké učení technické, 2021
Vydání:
Vydání první
Témata:
Popis jednotky:
Na obálce pod názvem: České vysoké učení technické v Praze, Fakulta architektury, Ústav nauky o budovách
Terminologický slovník
Fyzický popis:
451 stran : ilustrace, mapy, plány ; 17 cm
Bibliografie:
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
ISBN:
978-80-01-06719-2

:


MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 nkc20213377459
003 CZ PrNK
005 20220223134807.0
007 ta
008 211202s2021 xr abe e f 000 0 cze
015 |a cnb003377459 
020 |a 978-80-01-06719-2  |q (brožováno) 
035 |a (OCoLC)1302727046 
040 |a OLA001  |b cze  |d BOA001  |e rda 
041 1 |a cze  |a eng  |b eng  |h cze 
043 |a e-xr--- 
072 7 |a 72  |x Architektura  |2 Konspekt  |9 21 
080 |a 640.4/.5  |2 MRF 
080 |a 72.012.2/.9  |2 MRF 
080 |a 72.012.1  |2 MRF 
080 |a (437.3)  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Stýblo, Zbyšek,  |d 1952-  |7 ntka174084  |4 aut 
245 1 0 |a Prostory pro gastronomii /  |c Zbyšek Stýblo, Zdeněk Lipš 
250 |a Vydání první 
264 1 |a V Praze :  |b České vysoké učení technické,  |c 2021 
300 |a 451 stran :  |b ilustrace, mapy, plány ;  |c 17 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Na obálce pod názvem: České vysoké učení technické v Praze, Fakulta architektury, Ústav nauky o budovách 
500 |a Terminologický slovník 
504 |a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy 
546 |a Částečně souběžný anglický text, anglické resumé 
650 0 7 |a stravovací zařízení  |7 ph126132  |2 czenas 
650 0 7 |a prostor (architektura)  |7 ph138573  |2 czenas 
650 0 7 |a architektonické projekty  |7 ph137760  |2 czenas 
650 0 7 |a stravovací zařízení  |7 ph126132  |z Česko  |2 czenas 
650 0 9 |a catering establishments  |2 eczenas 
650 0 9 |a space (architecture)  |2 eczenas 
650 0 9 |a architectural projects  |2 eczenas 
650 0 9 |a catering establishments  |z Czechia  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 7 |a přehledy  |7 fd133202  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
655 9 |a surveys  |2 eczenas 
700 1 |a Lipš, Zdeněk,  |d 1947-  |7 xx0267038  |4 aut 
710 2 |a České vysoké učení technické v Praze.  |b Ústav nauky o budovách  |7 xx0012856  |4 pbl 
910 |a ABA001 
928 9 |a Česká technika - nakladatelství ČVUT 
990 |a BK 
996 |a 24  |b 1004186341  |c I 624924  |l NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND  |r sklad  |s O  |n 5  |w 003377459  |u 000010  |j NKC50  |t ABA001.NKC01003377459.NKC50003377459000010 
996 |a 2  |b 1004522241  |c 54 K 132557  |l SKLAD KLEMENTINUM  |r sklad  |s P  |n 2  |w 003377459  |u 000020  |j NKC50  |t ABA001.NKC01003377459.NKC50003377459000020 
998 |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=003377459&local_base=NKC 

Podobné