Příspěvek ke koncepci vývoje výživy v ČSSR : (konstrukce doporučených dávek potravin)
Studie seznamuje s pokusy o dlouhodobý výhled vývoje výživy obyvatelstva ve světě a u nás. Popisuje postup při vypracování doporučených dávek potravin jejichž cílem je určit směr vývoje potřeby potravin, stanovit její strukturální poměry a naznačit úroveň této spotřeby. V závěru probírá otázky realizace doporučených dávek … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 103 s.
- Vydáno
-
Praha :
Academia,
1971
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Studie ČSAV
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
