Zbierka príkladov z organizácie a techniky verejného stravovania
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 84 s. ; 4°
- Vydáno
-
Bratislava :
Slov. pedagog. vyd.,
1963
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Vysokoškolské učebné texty
- Popis jednotky
- Vyd. Vysoká škola ekonomická v Bratislave, Fakulta odvetvových ekonomík pre internú potrebu poslucháčov VŠE
